Pancakes veganos

Hace ya unas semanas os mostraba por Instagram stories mis pancakes favoritos. Os prometí que los compartiría y con tanto trajín me ha costado un poco poder hacer unas fotos decentes.

Estos pancakes los suelo hacer cuando tengo más tiempo, es decir, el fin de semana porque la verdad es que en mi día a día es imposible hacerlos. Para las mañanas de lunes a viernes suelo elegir desayunos más sencillos y a la pequeña Valentina le doy : bebida de arroz, cereales bio o avena y fruta (fruta no siempre por las mañanas). No obstante hay días que después de su desayuno le doy también un par de galletas mojadas en bebida vegetal, le vuelven loca igual que estos pancakes.

Ingredientes:

  • 1 plátano
  • 120 gr de harina avena
  • 1 taza de bebida de arroz
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • sirope de ágave
  • frutos rojos

Procedimiento:

Mezclar todos los ingredientes. Calentar bien la sarten con la cucharada de aceite y cuando esté bien caliente ir añadiendo cucharadas de la mezcla para realizar los pancakes.

 

 

Artículos Relacionados

Alimentación y nutrición

4 CAMBIOS QUE PUEDES APLICAR EN VACACIONES

¿Sabías que en los momentos en los que nos relajamos es cuando podemos dedicar más tiempo a nuestros objetivos? A veces creemos que es más complicado porque tenemos eventos y queremos desconectar de los “deberes” del día a día. Sin

Alimentación y nutrición

COMER BIEN Y NO CAER EN LA OBSESIÓN Y EL ATRACÓN

Hoy vengo con un tema muy diferente al que estáis habituados, y este post viene escrito con el corazón. Durante mi trayectoria como nutricionista he visitado a muchas personas que, bajo el paradigma de llevar una alimentación saludable, querer llevar

recuperar energía con deporte
Alimentación y nutrición

CÓMO RECUPERAR ENERGÍA: CONSEJOS DE NUTRICIÓN

A veces, aunque duermas bien, o eso creas, puedes sentir cansancio, abotargamiento e hinchazón general en tu cuerpo. Quizás también notes que tu atención mengua y trabajar o pensar con claridad se convierta en un trabajo muy cansado. Y en

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *